как?

Как консервировать абрикосы




Нравится

Как консервировать абрикосы

29.09.2011 | Категория: Кулинария

   Лето - чудесная и, к сожалению, быстропролетающая пора. Что-нибудь яркое и желтое нужно взять с собой в зиму, чтобы ждать следующего было полегче. Первое, что приходит на ум, это абрикосы. Спелые, но не мягкие плоды тщательно  моем, сушим и разделяем на половинки. Далее - самая важная операция. Половинки абрикосов разделенной стороной  вверх ровным слоем в одну половинку укладываем на дно кострюли. Выложили плотно один к одному и засыпали сахаром.

Дальше - следующий слой, сахар и так до полного ичезновения абрикосов со стола. Соотношение сахара и абрикосов 1/1. Но! Не больше двух килограммов в одну кострюлю. Иначе  вы законсервируете не лето , а замазку для окон, что тоже необходимо, но к варенью не относится. Итак, выложили , засыпали, закрыли крышкой и ждем. Сутки.

За это время половинки дадут сок и никакой воды доливать не понадобиться . Здесь можно аккуратно добавить орехов - смешать, но не взбалтывать - вкус только улучшится. Далее -  процесс зельеваренья. Варим короткими очередями по пять минут 4-5 раз. Перерывы между очередями длинные, до полного остывания варенья. Внимание ленивым: пенку можно не снимать,   она практически не образуется . Все! Горячим раскладываем в банки и начинаем ждать зиму.

Чтобы выглядеть мужчине хорошо, мало качать пресс и поднимать гантклю, необходимо еще хорошо питаться, поэтому магазин спортивного питания предлагает qnt delicious whey protein 100 2.2 продукт состоящий почти из 100% белка, что способствует наращиванию мышц.

Комментировать Вконтакте
Комментировать на сайте