как?
Как сделать картошку фри у себя дома?
Как бы ни старались врачи отговорить нас от поедания жареного картофеля с пикантным названием «фри», а все же хрустящие золотистые кусочки являются любимейшим лакомством детей и взрослых по всему миру. Даже люди, у которых фри находится под запретом, время от времени позволяют себе это вкусное удовольствие.
Кстати, это блюдо можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Для этого вовсе не нужно покупать специальное оборудование и ингредиенты. Подойдет обычная сковорода и самое простое подсолнечное масло.
Итак, начнем. Возьмите восемь средних картофелин, (рецепт рассчитан на четыре порции) почистьте, промойте и нарежьте тонкой соломкой. Налейте в сковороду большое количество масла и поставьте раскаляться на плиту. Когда масло нагреется, аккуратно начинайте класть в него картофель. Обязательное условие – кусочки должны полностью утопать в масле. Пока картофель обжаривается, самое время подготовить для него «ложе» - тарелку, устланную бумажными салфетками. Когда наш фри стал золотым, вынимаем его шумовкой и выкладываем на тарелку. Все лишнее масло впитают салфетки. Точно также поступаем с оставшейся картошкой. Когда весь картофель будет обжарен и выложен на тарелку, посыпаем блюдо солью. Готово!
Все быстренько приобретаем авто в Ангарске по самым выгодным условиям, качественно быстро, можно в кредит, без переплат.
Идёт загрузка...